Завтрак — самый важный приём пищи; пропуская его, вы набираете вес.

Наблюдательные исследования действительно находят, что пропускающие завтрак чаще весят больше, но пропуск завтрака коррелирует и с другими привычками, так что направление причинности неясно. Уверенный посыл общественного здоровья («завтракайте, чтобы оставаться стройными») забегает вперёд.

Метаанализ рандомизированных контролируемых испытаний в BMJ (Sievert et al., 2019) обнаружил, что назначение людям завтракать не приводило к снижению веса и, если что, слегка повышало общую суточную энергию по сравнению с пропуском. Иначе говоря, добавление завтрака не помогало контролировать вес в испытаниях. Речь именно о весе; завтрак всё же может быть важен для концентрации детей или людей с определёнными состояниями. Но огульное утверждение, что завтрак необходим для здорового веса, оспаривается и не подтверждается данными испытаний.